解决方案
为 乳制品、饮料、烘焙、肉制品、水产品、调味品、宠物食品、中央厨房、餐饮连锁、啤酒精酿、其他 等10大行业提供专业清洗消毒解决方案
啤酒精酿
结果数量
27
啤酒精酿2026-07-20
广州机械设备啤酒精酿酿造卫生方案
精酿啤酒鲜啤特色啤酒
方案介绍
为啤酒精酿企业提供从糖化、发酵到灌装的全流程卫生管理方案，确保啤酒风味纯正与品质稳定。
行业痛点
精酿啤酒对卫生要求极高，杂菌污染会严重影响啤酒风味和品质，导致整批产品报废。
技术方案
采用糖化锅 CIP 清洗 + 发酵罐无菌控制 + 灌装线消毒的全流程卫生管理方案。每个环节严格消毒，确保无杂菌污染，保持啤酒纯正风味。
推荐设备
| 设备名称 | 型号 | 核心参数 |
|---|---|---|
| 糖化锅 CIP 系统 | BC-1000 | 容量：1000L，全自动 |
| 发酵罐消毒系统 | FD-500 | 臭氧 + 过氧化氢双重消毒 |
| 灌装线消毒机 | BD-200 | 速度：200 瓶/分钟 |
应用案例
某精酿啤酒厂应用该方案后，杂菌污染率从 10% 降至 0.5%，产品风味稳定性显著提升。